Каталог книг

» Наука » Пищевые производства

	автор: Скурихин И.М., Нечаев А.П.	Просмотров: 1366
	Все о пище с точки зрения химика
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Товбин И.М., Меламуд Н.Л., Сергеев А.Г.	Просмотров: 336
	Гидрогенизация жиров
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Автор неизвестен	Просмотров: 296
	ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Яровенко В.Л., Устинников Б.А., Пыхова С.В.	Просмотров: 347
	Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Люк Э., Ягер М.	Просмотров: 551
	Консерванты в пищевой промышленности
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Гавриленко И.В.	Просмотров: 357
	Маслоэкстракционное производство
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Харламова О.А., Кафка Б.В.	Просмотров: 454
	Натуральные пищевые красители
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Ильина И.А.	Просмотров: 236
	Научные основы технологии модифицированных пектинов
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Булдаков А.	Просмотров: 720
	Пищевые добавки
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт

	автор: Крутошикова А., Угер М.	Просмотров: 281
	Природные и синтетические сладкие вещества
	Формат документа: djvu Размер: 0 байт