Публичная Электронная Библиотека Прометей
О нас Каталог книг Толковые словари Музеи Добавить книгу Форум Гостевая книга Контакты
Добавить в избранное
Каталог книг
Форум
Гостевая книга

Каталог книг

» Наука » Пищевые производства

Начало « Наука « Химия « Пищевые производства
Постраничный вывод книг

Содержит 21 книг.

Отсортировано: по автору по названию
  1. Автор неизвестен ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа
  2. Автор неизвестен Растительный белок
  3. Автор неизвестен Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные
  4. Автор неизвестен Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству
  5. Автор неизвестен Химический состав пищевых продуктов кн.2
  6. Булдаков А. Пищевые добавки
  7. Гавриленко И.В. Маслоэкстракционное производство
  8. Грачева И.М. Технология ферментных препаратов
  9. Грень А.И., Высоцкая Л.Е., Михайлова Т.В. Химия вкуса и запаха мясных продуктов
  10. Домарецкий В.А. Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков
  11. Жарова Е.Я. Производство кристаллической глюкозы из крахмала
  12. Зверева Л.Ф., Немцова З.С., Волкова Н.П. Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
  13. Ильина И.А. Научные основы технологии модифицированных пектинов
  14. Крутошикова А., Угер М. Природные и синтетические сладкие вещества
  15. Курочкин А.А., Ляшенко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
  16. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности
  17. Сарычев Б.Г. Технология и биохимия ржаного хлеба
  18. Скурихин И.М., Нечаев А.П. Все о пище с точки зрения химика
  19. Товбин И.М., Меламуд Н.Л., Сергеев А.Г. Гидрогенизация жиров
  20. Харламова О.А., Кафка Б.В. Натуральные пищевые красители
  21. Яровенко В.Л., Устинников Б.А., Пыхова С.В. Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах
.


Логин:

Пароль:

Вам нужно Авторизоваться.

Регистрация
Забыли Пароль?


Пользователей: 0
Гостей: 12
Rambler's Top100

Создание и поддержка - «AVENGER@DESIGN»

.